Lenguado a la naranja
Ingredientes: Lenguado (o pescado similar como el fletan), patatas, cebollas, una naranja, sal, aceite y agua. Preparación: Trocea las patatas y las cebollas en juliana y fríelas. Una vez fritas, hacer una cama con todo ello en una bandeja de cristal. A continuación, échale sal y aceite al pescado y ponlo en la bandeja, sobre […]
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